A Embrapa Caprinos e Ovinos e seus parceiros, por meio de projetos de pesquisa, objetivam:

1. Promover o melhoramento genético de caprinos leiteiros por meio da identificação e seleção de reprodutores geneticamente superiores;

2. Realizar o Controle Leiteiro Oficial;

3. Realizar Teste de Progênie das principais raças caprinas;

4. Estruturar um Arquivo Zootécnico Nacional de Caprinos Leiteiros;

5. Aprimorar o uso da técnica de inseminação artificial em caprinos;

6. Criar um banco de DNA para futuros estudos moleculares;

7. Investigar os principais sistemas de produção de leite caprino no Brasil e determinar objetivos e critérios econômicos de seleção.